Articles taggés avec ‘origine du riz’

« La presque totalité du riz cultivé est de l’espèce Oryza sativa L., communément appelée « riz asiatique », qui est divisée en deux sous-espèces (indica et japonica). Il est généralement admis que le riz cultivé a été domestiqué à partir de riz sauvage (Oryza rufipogon) il y a des milliers d’années… » Lire l’article de Sciences et...